Πίτσα από τορτίγιες
Ανακαλύψτε την πανεύκολη και ελαφριά πίτσα από τορτίγιες του chef Γιώργου Τσούλη! Οι τορτίγιες τυλίγονται νωχελικά γύρω από τη σάλτσα, το τυρί και το σαλάμι, ενώ η λιωμένη μοτσαρέλα on top βάζει την τελική πινελιά απόλαυσης! Μια γευστική μαγεία, έτοιμη σε μόλις 15 λεπτά!
Μεριδες4 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
6 τορτίγιες, μεγάλες (30εκ.)
180 γρ. σάλτσα για πίτσα
450 γρ. τυρί, μοτσαρέλα
200 γρ. σαλάμι, σε φέτες
Εκτέλεση
1.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C, στον αέρα.
2.
Στον πάγκο εργασίας βάζουμε μια τορτίγια, πασπαλίζουμε την επιφάνειά της με 2 κ.σ. σάλτσα, στη συνέχεια με 50 γρ. τυρί, τέλος με σαλάμι και τυλίγουμε σε ρολό. Κόβουμε την τορτίγια σε ίσα κομμάτια και τα τοποθετούμε, σε μια στρογγυλή φόρμα διαμέτρου 22 εκ., κάθετα, ώστε να βλέπουμε τη γέμιση.
3.
Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και με τις υπόλοιπες τορτίγιες, και, αφού γεμίσουμε τη φόρμα με ρολά, τα καλύπτουμε με την υπόλοιπη μοτσαρέλα και ψήνουμε για 10 λεπτά στον φούρνο να λιώσει το τυρί και να πάρει ωραίο χρυσαφί χρώμα.
4.
Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε την πίτσα ζεστή.