Παγωτό μπανάνα με κομμάτια σοκολάτας
Εύκολη συνταγή για παγωτό μπανάνα, με απολαυστικά κομμάτια σοκολάτας! Από τον chef Γιώργο Τσούλη.
Αν έχετε ώριμες μπανάνες που έχουν αρχίσει να μαυρίζουν μην τις πετάξετε, χρησιμοποιήστε τες γιατί είναι πιο γλυκές και θα κάνουν το παγωτό σας ακόμα πιο νόστιμο!
Καλό είναι να το καταναλώσετε άμεσα αφού το φτιάξετε, αλλά σε περίπτωση που το φυλάξετε στην κατάψυξη τότε -αφού το βγάλετε- να το αφήσετε λίγο για να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και έπειτα να το καταναλώσετε.
Καλό είναι να το καταναλώσετε άμεσα αφού το φτιάξετε, αλλά σε περίπτωση που το φυλάξετε στην κατάψυξη τότε -αφού το βγάλετε- να το αφήσετε λίγο για να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και έπειτα να το καταναλώσετε.
Μεριδες3 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΑΝΑΜΟΝΗ2ω | ΕΚΤΕΛΕΣΗ5λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
250 γρ. μπανάνες
150 ml γάλα, πλήρες
50 γρ. Κουβερτούρα, σε σταγόνες
Για το σερβίρισμα
Για το σερβίρισμα
Φυστικοβούτυρο
Εκτέλεση
1.
Κόβουμε τις μπανάνες σε μικρές ροδέλες και τις τοποθετούμε σε μια σακούλα τροφίμων. Τοποθετούμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν καλά, φροντίζοντας να είναι σε μια στρώση και όχι ενωμένες όλες μαζί σαν μπάλα, ώστε να είναι πιο εύκολες στη διαχείριση τους αργότερα.
2.
Αφού παγώσουν, τοποθετούμε τις μπανάνες στο μπλέντερ με την μισή ποσότητα γάλακτος και χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα λείο και βελούδινο αποτέλεσμα.
3.
Συμπληρώνουμε το υπόλοιπο γάλα και ξαναχτυπάμε.
4.
Τέλος προσθέτουμε τη σοκολάτα, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, αδειάζουμε το μείγμα σε μπολ και τοποθετούμε στην κατάψυξη.
5.
Σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο με λίγο φυστικοβούτυρο από πάνω.