Μπισκότα γεμιστά Άγιος Βασίλης
Φτιάχνουμε τα πιο εύκολα και διασκεδαστικά μπισκότα για τα Χριστούγεννα, παρέα με τα παιδιά και τον chef Γιώργο Τσούλη! Λαχταριστά και γεμιστά μπισκότα Άγιος Βασίλης που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους!
Εάν δεν βρούμε ροζ σοκολάτα, μπορούμε να λιώσουμε λευκή σοκολάτα και να προσθέσουμε λίγο κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής. Προσοχή, όμως, να μην προσθέσουμε πολύ κόκκινο χρώμα, γιατί θα σφίξει πολύ το μείγμα.
Τεμαχια10 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
10 μεγάλα μπισκότα, γεμιστά
250 γρ. λευκή σοκολάτα, λιωμένη
250 γρ. ροζ σοκολάτα, λιωμένη
Για τον Άγιο Βασίλη
Πολύχρωμα σοκολατάκια
Ινδοκάρυδο, τριμμένο
Ζαχαρόπαστα
Εκτέλεση
1
Βουτάμε ένα γεμιστό μπισκότο σχεδόν μέχρι τη μέση στη λιωμένη λευκή σοκολάτα και το αφήνουμε να στεγνώσει επάνω σε μια λαδόκολλα, για 5 λεπτά.
2
Βουτάμε το άλλο μισό του μπισκότου στη λιωμένη ροζ σοκολάτα, σχεδόν μέχρι τη μέση, αφήνοντάς ένα μικρό κενό ανάμεσα στις δύο σοκολάτες. Το αφήνουμε να στεγνώσει επάνω στη λαδόκολλα, για 5 λεπτά.
3
Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία για όλα τα μπισκότα.
Για το topping Άγιος Βασίλης
4
Με τα πολύχρωμα σοκολατάκια δημιουργούμε τα μάτια και τη μύτη του Άγιου Βασίλη, με το ινδοκάρυδο δημιουργούμε το μούσι του, με τη ζαχαρόπαστα δημιουργούμε το πον-πον για το καπέλο του, τα τοποθετούμε σε πιατέλα και σερβίρουμε.