Μπάρες με raspberries
Φτιάξτε σπιτικές, γλυκιές τραγανές μπάρες με raspberries, παρέα με τον chef Γιώργο Τσούλη! Ιδανικές για ένα υγιεινό σνακ ή γλυκό!
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης αντί για μέλι.
Τεμαχια9-12 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ40λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ2/5 |
Υλικά
300 γρ. νιφάδες βρώμης
150 γρ. ζάχαρη, καστανή
150 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κυβάκια
150 γρ. μέλι
100 γρ. raspberries
150 γρ. ζάχαρη, καστανή
150 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κυβάκια
150 γρ. μέλι
100 γρ. raspberries
Εκτέλεση
1.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C, στον αέρα.
2.
Ζεσταίνουμε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά, ρίχνουμε μέσα το βούτυρο, το μέλι, τη ζάχαρη και τα βράζουμε, μέχρι να λιώσουν εντελώς το βούτυρο και η ζάχαρη.
3.
Μόλις λιώσουν, αποσύρουμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά, το τοποθετούμε στον πάγκο εργασίας, αδειάζουμε μέσα τις νιφάδες βρώμης και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
4.
Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί του φούρνου διαστάσεων 20Χ20εκ., στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
5.
Κατόπιν, ρίχνουμε ομοιόμορφα πάνω από το μείγμα τα raspberries και ψήνουμε στον φούρνο για 25-30 λεπτά.
6.
Αφού ψηθεί, χαράσσουμε την επιφάνεια με ένα ίσιο μαχαίρι και όταν κρυώσει εντελώς, το κόβουμε σε κομμάτια/ μπάρες και σερβίρουμε.