Μπάρα με λευκή σοκολάτα και μπισκότα
Για τις στιγμές που θέλετε κάτι γλυκό, αλλά πανεύκολο και γρήγορο! Η πρόταση του chef Γιώργου Τσούλη για εύκολη μπάρα με λευκή σοκολάτα και μπισκότα θα γίνει η αγαπημένη σας συνταγή!
Στο μείγμα μας μπορούμε να προσθέσουμε και ξηρούς καρπούς, αλλά εφόσον πρώτα τους έχουμε χοντροκόψει.
Τεμαχια10 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΑΝΑΜΟΝΗ1ω | ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
500 γρ. λευκή σοκολάτα, ψιλοκομμένη
100 γρ. δάκρυα σοκολάτας
100 γρ. μπισκότα της αρεσκείας μας
500 γρ. λευκή σοκολάτα, ψιλοκομμένη
100 γρ. δάκρυα σοκολάτας
100 γρ. μπισκότα της αρεσκείας μας
Εκτέλεση
1.
Αδειάζουμε σε ένα μπολ το ζαχαρούχο γάλα μαζί με τη λευκή σοκολάτα και τα λιώνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων, ή με τη μέθοδο μπεν μαρί.
2.
Μόλις λιώσει η σοκολάτα, προσθέτουμε τα μπισκότα, αφού τα σπάσουμε ελαφρά με το χέρι, και ανακατεύουμε ώστε να πάνε παντού.
3.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα δάκρυα σοκολάτας, ανακατεύοντας πολύ ελαφρά, χωρίς να τα ενσωματώσουμε εντελώς μέσα στο μείγμα.
4.
Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα τετράγωνο σκεύος 25Χ25 με στρωμένη λαδόκολλα και τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
5.
Μόλις παγώσει, κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε.