Mini τοστάκια με αρωματικό βούτυρο
#tsoulotip: Το βούτυρο πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να ανακατευτεί εύκολα με τα υπόλοιπα υλικά.
Μεριδες8 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
16 φέτες ψωμί του τοστ
80 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
½ κ.γ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
1/8 κ.γ. κρεμμύδι, σε σκόνη
8 φέτες ζαμπόν
8 φέτες τυρί, για τοστ
Για το σερβίρισμα:
Ντοματίνια
Ρόκα
Σπανάκι
Εκτέλεση
1.
Σε ένα μικρό μπολ ρίχνουμε το βούτυρο, το σχοινόπρασο και το κρεμμύδι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
2.
Παίρνουμε μία φέτα του τοστ και την αλείφουμε με το παραπάνω μείγμα. Σκεπάζουμε με άλλη φέτα του τοστ και καλύπτουμε με το ζαμπόν και το τυρί. Τοποθετούμε νέα φέτα ψωμιού από πάνω και συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν οι φέτες του τοστ.
3.
Έπειτα, κόβουμε χιαστί, έτσι ώστε να σχηματιστούν 4 τρίγωνες επιφάνειες και τις ενώνουμε με ξυλάκι.
4.
Τέλος, σερβίρουμε με λίγα ντοματίνια κομμένα στη μέση, σπανάκι και ρόκα.