Μαρμελάδα μήλο

Αρωματική, γλυκιά μαρμελάδα, ιδανική για το πρωινό σας.

#tsoulotip: Χρησιμοποιούμε κόκκινο μήλο, καθώς έχει περισσότερο σάκχαρα και καραμελώνει καλύτερα.
Βαζα2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ40λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

350 γρ. κόκκινο μήλο, καθαρισμένο και κομμένο σε χοντρά κυβάκια

140 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

1 στίκ κανέλας

¼ κ.γ. γαρύφαλλο, σε σκόνη

¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο, σε σκόνη

Χυμό από ½ λεμόνι

Εκτέλεση

1.
Τοποθετούμε μία μεγάλη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, αδειάζουμε μέσα τα μήλα, τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρύφαλλο, το μοσχοκάρυδο και το χυμό λεμονιού.
2.
Αφήνουμε τη μαρμελάδα να σιγοβράσει για 30-35 λεπτά περίπου σε χαμηλή φωτιά.
3.
Μόλις είναι έτοιμη, την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και στη συνέχεια την πολτοποιούμε στο multi σε δόσεις.
4.
Τέλος, σερβίρουμε και αποθηκεύουμε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα διατηρώντας την εκτός ψυγείου.