Κυπριακή ταχινοσαλάτα
Μία αρωματική και πεντανόστιμη Κυπριακή ταχινοσαλάτα από τον chef Γιώργο Τσούλη που θα σας ανοίξει την όρεξη με τον πιο γευστικό τρόπο!
Βαζα1 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ5λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
300 γρ. ταχίνι
2 σκ. σκόρδο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
240 ml νερό
Χυμό από 1 λεμόνι
Αλάτι
Πιπέρι
Για το σερβίρισμα
Μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
1.
Στο πολυκοπτικό ρίχνουμε όλα τα υλικά για την ταχινοσαλάτα και τα χτυπάμε, μέχρι να διαλυθεί το σκόρδο.
2.
Μεταφέρουμε την ταχινοσαλάτα σε 1 βαζάκι, πασπαλίζουμε με μαϊντανό, κρεμμύδι και σερβίρουμε.