Κυπριακή ταχινοσαλάτα

Μία αρωματική και πεντανόστιμη Κυπριακή ταχινοσαλάτα από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη που θα σας ανοίξη την όρεξη με τον πιό γευστικό τρόπο!

#tsoulotip: Αν θέλουμε να βγει πιο αραιή η ταχινοσαλάτα, προσθέτουμε λίγο νερό.
Βαζα2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ5λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

300 γρ. ταχίνι

2 σκ. σκόρδο

4 κ.σ. ελαιόλαδο

240 ml νερό

Χυμό από 1 λεμόνι

Αλάτι

Πιπέρι

 

Για το σερβίρισμα: 

Μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

1.
Σε ένα multi, προσθέτουμε όλα τα υλικά για την ταχινοσαλάτα και τα χτυπάμε, μέχρι να διαλυθεί το σκόρδο.
2.
Μεταφέρουμε την ταχινοσαλάτα σε 1 βαζάκι, πασπαλίζουμε με μαϊντανό, κρεμμύδι και σερβίρουμε.