Κρέμα με ρυζάλευρο, αχλάδι και μπανάνα
Με τη δύναμη των φρούτων, αυτή η βρεφική κρέμα δια χειρός chef Γιώργου Τσούλη είναι πεντανόστιμη και πανεύκολη!
Αν θέλουμε τα φρούτα να είναι πιο μαλακά, μπορούμε πρώτα να τα βράσουμε για 3-4 λεπτά.
Μεριδες1 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
30 γρ. ρυζάλευρο
100 γρ. αχλάδι
100 γρ. μπανάνα
100 γρ. αχλάδι
100 γρ. μπανάνα
Εκτέλεση
1.
Ξεφλουδίζουμε το αχλάδι, το ρίχνουμε στο πολυκοπτικό μαζί με τη μπανάνα και τα πολτοποιούμε πολύ καλά (αν χρειαστεί προσθέτουμε ελάχιστο νερό). Στη συνέχεια προσθέτουμε και το ρυζάλευρο και ξαναχτυπάμε.
2.
Αδειάζουμε το μείγμα σε κατσαρολάκι και βράζουμε ελαφρά, μέχρι να πήξει η κρέμα.
3.
Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.