Κρέμα μπρόκολο

Μια εύκολη συνταγή για παιδική κρέμα με μπρόκολο, από τον σεφ Γιώργο Τσούλη!

#tsoulotip: Φροντίζουμε να κόβουμε το μπρόκολο στο ίδιο μέγεθος, για να βράσει το ίδιο.
Μεριδες1
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

260 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια

Εκτέλεση

1.
Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό μέχρι τη μέση και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά.
2.
Από πάνω τοποθετούμε ένα σουρωτήρι, βάζουμε μέσα το μπρόκολο, σκεπάζουμε με το καπάκι της κατσαρόλας και βράζουμε για 15-20 λεπτά.
3.
Αδειάζουμε σε ένα μπολ, πολτοποιούμε με το ραβδομπλέντερ πολύ καλά και σερβίρουμε.