Κοτοσαλάτα
Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια γρήγορη, εύκολη συνταγή για σαλάτα που θα αγαπήσετε ειδικά οι λάτρεις του κοτόπουλου. Πεντανόστιμη κοτοσαλάτα, το τέλειο ορεκτικό για κάθε τραπέζι, χωρίς γλουτένη.
Μπορούμε να βάλουμε μέσα ό,τι μυρωδικά επιθυμούμε.
Επιπλέον, μπορούμε να προσθέσουμε σταφίδες και πίκλες.
Για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα, μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη μαγιονέζα με γιαούρτι.
Επιπλέον, μπορούμε να προσθέσουμε σταφίδες και πίκλες.
Για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα, μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη μαγιονέζα με γιαούρτι.
Μεριδες5 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ20λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ2/5 |
Υλικά
500 γρ. στήθος κοτόπουλο, βρασμένο
200 γρ. καλαμπόκι
150 γρ. μαγιονέζα
100 γρ. γιαούρτι
2 καρότα, τριμμένα
1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
1 φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
Χυμό από 1 λάιμ
1 φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
Χυμό από 1 λάιμ
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1.
Μαδάμε σε ένα μπολ το κοτόπουλο και ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί.
2.
Ανακατεύουμε καλά ώστε να γίνουν ένα.
3.
Σερβίρουμε την κοτοσαλάτα και απολαμβάνουμε.