Κοτοσαλάτα
Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια γρήγορη, εύκολη συνταγή για σαλάτα που θα αγαπήσετε ειδικά οι λάτρεις του κοτόπουλου. Πεντανόστιμη κοτοσαλάτα, το τέλειο ορεκτικό για κάθε τραπέζι, χωρίς γλουτένη.
Μπορούμε να βάλουμε μέσα ό,τι θέλουμε σε μυρωδικά. Ακόμη μπορούμε να προσθέσουμε σταφίδες και πίκλες. Αν θέλετε να είναι πιο ελαφριά, μπορείτε να βάλετε γιαούρτι.
Μεριδες5 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ20λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ2/5 |
Υλικά
500 γρ. στήθος κοτόπουλο, βρασμένο
200 γρ. καλαμπόκι
150 γρ. μαγιονέζα
100 γρ. γιαούρτι
2 καρότα, τριμμένα
1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
½ μάτσο φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1.
Μαδάμε σε ένα μπολ το κοτόπουλο και ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί.
2.
Ανακατεύουμε ώστε να γίνουν ένα.
3.
Σερβίρουμε.