Κοτοπιτάκια στο air fryer
Με το air fryer, μπορείτε να απολαύσετε τα αγαπημένα σας κοτοπιτάκια χωρίς τηγάνισμα και σε χρόνο μηδέν! Ζουμερά μέσα και με τραγανή κρούστα εξωτερικά, αυτά τα κοτοπιτάκια στο air fryer από τον chef Γιώργο Τσούλη, θα γίνουν ανάρπαστα!
Τεμαχια12 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
4 φύλλα κρούστας
250 γρ. κοτόπουλο, ψημένο ή βρασμένο
120 γρ. τυρί κρέμα
5 γρ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
½ κ.γ. κουρκουμά
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1.
Στον πάγκο εργασίας τοποθετούμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Το μεταφέρουμε σε ένα μπολ μαζί με το τυρί κρέμα, το κόλιανδρο, τον κουρκουμά, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
2.
Ανοίγουμε τα φύλλα κρούστας και τα κόβουμε σε 3 ίσα μέρη από τη μικρή πλευρά, ώστε να έχουμε 12 μακριά φύλλα. Παίρνουμε ένα φύλλο το ραντίζουμε με ελαιόλαδο, τοποθετούμε 1 ½ κ.σ. μείγμα από το κοτόπουλο και τυλίγουμε σε τρίγωνο.
3.
Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα φύλλα, τα μεταφέρουμε στον κάδο του air fryer και ψήνουμε στους 180°C για 4 λεπτά. Στη συνέχεια τα γυρίζουμε και ψήνουμε για άλλα 2 λεπτά από την άλλη πλευρά.
4.
Σερβίρουμε ζεστά.