Γρήγορη πίτσα καλτσόνε
Πανεύκολη και γρήγορη συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια.
Μεριδες3 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ30λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ25λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
1 συσκευασία έτοιμη ζύμη για πίτσα
2 κ.σ. σάλτσα ντομάτας
300 γρ. τυρί gouda, τριμμένο
3-4 φέτες bacon, κομμένες στη μέση
4 λευκά μανιτάρια, κομμένα σε κάθετες φέτες
½ λουκάνικο, κομμένο σε κάθετες φέτες
¼ πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κάθετες φέτες
Εκτέλεση
1.
Τοποθετούμε τη ζύμη σε μία αλευρωμένη επιφάνεια και την ανοίγουμε με έναν πλάστη σε στρογγυλό σχήμα διαμέτρου 30εκ.
2.
Έπειτα, μεταφέρουμε τη ζύμη σε ένα ταψί του φούρνου, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα και την αλείφουμε με τη σάλτσα αφήνοντας λίγο κενό στις άκρες της.
3.
Κατόπιν, στο κάτω μισό τις ζύμης τοποθετούμε τις πιπεριές, το λουκάνικο, τα μανιτάρια, το μπέικον, 200γρ. τυρί και κλείνουμε τη ζύμη σε μισοφέγγαρο πιέζοντας πολύ καλά τις άκρες.
4.
Ύστερα, καλύπτουμε τη ζύμη με το υπόλοιπο τυρί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250°C στις αντιστάσεις πάνω-κάτω για 18-20 λεπτά.
5.
Μόλις είναι έτοιμη, κόβουμε την πίτσα σε κομμάτια και σερβίρουμε.