Γρήγορα μπισκότα με τζίντζερ

Αν θες να φας γρήγορα και νόστιμα, ετοιμάσου να φτιάξεις τα πιο super γρήγορα μπισκότα με τζίντζερ! Ιδανικά και για τους vegetarian φίλους/ες μας και όχι μόνο!

#tsoulotip: Σε περίπτωση που βάλουμε φρέσκο τζίντζερ, διπλασιάζουμε την ποσότητα.
Τεμαχια13
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

200 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. 

½ κ.γ. μαγειρική σόδα

1 + ½ κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη

100 γρ. ζάχαρη, άχνη

100 γρ. βούτυρο, λιωμένο

4 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου 

2-3 κ.σ. νερό 

Εκτέλεση

1.
Αδειάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το τζίντζερ, τη σόδα, την άχνη ζάχαρη, το σιρόπι σφενδάμου, το λιωμένο βούτυρο, το νερό και ανακατεύουμε με τα χέρια, αφού φορέσουμε πρώτα γάντια μιας χρήσης, ώστε το μείγμα να ομογενοποιηθεί.
2.
Έπειτα, πλάθουμε μπαλάκια 35-40 γρ., τα πατάμε ελαφρώς και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί φούρνου, αφού στρώσουμε πρώτα πάνω του λαδόκολλα.
3.
Κατόπιν, τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C στον αέρα για 10 με 15 λεπτά.
4.
Μόλις είναι έτοιμα, αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν λίγο να κρυώσουν και σερβίρουμε.