Γλυκά hot dog

Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει ένα πανεύκολο, γρήγορο, γλυκό σνακ. Μια πρωτότυπη εκδοχή του αγαπημένου μας hot dog. Γλυκό hot dog με μπανάνες, φυστικοβούτυρο και σοκολάτα. Συνδυασμό που σκοτώνει.

#tsoulotip: Μπορούμε να βάλουμε ότι επικάλυψη θέλουμε. Προσέχουμε την φωτιά στο τηγάνι μην είναι πολύ δυνατή και καούν οι μπανάνες.
Τεμαχια4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ2/5

Υλικά

150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

220 ml νερό

4 μπανάνες, μέτριες

4 ψωμιά για hot dog

2 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Για το σερβίρισμα:

Φυστικοβούτυρο

Λιωμένη σοκολάτα

Φράουλες, κομμένες σε μικρά κυβάκια

Για το τηγάνισμα:

Ηλιέλαιο

Εκτέλεση

1.
Βάζουμε σε ένα μπολ το νερό, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι και με ένα σύρμα χειρός, ανακατεύουμε καλά ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα και το αφήνουμε στην άκρη.
2.
Τοποθετούμε ένα βαθύ τηγάνι με ηλιέλαιο σε μέτρια φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Βουτάμε τις μπανάνες στο μείγμα με το αλεύρι και τις τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
3.
Κάνουμε την ίδια διαδικασία για όλες τις μπανάνες και τις τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί.
4.
Παίρνουμε τα ψωμιά, τα ανοίγουμε στη μέση, βάζουμε τις μπανάνες, από πάνω το φυστικοβούτυρο, τη σοκολάτα, τις φράουλες και σερβίρουμε.