Energy balls με χουρμάδες
Μπουκίτσες ενέργειας γεμάτες γεύση, μια συνταγή του chef Γιώργου Τσούλη. Αν ψάχνεις το απόλυτο σνακ που θα σε κρατήσει χορτάτο όλη μέρα χωρίς τύψεις, αυτές οι energy balls με χουρμάδες είναι η λύση! Πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, έτοιμες μέσα σε λίγα λεπτά και χωράνε παντού.
Αν τις θέλουμε πιο γλυκές μπορούμε να προσθέσουμε μέλι ή αποξηραμένα φρούτα.
Τεμαχια20 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ5λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
100 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
100 γρ. καρύδια
25 γρ. κολοκυθόσπορο
25 γρ. ηλιόσπορο
50 γρ. νιφάδες βρώμης
4 κ.σ. κακάο
2 κ.σ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
Ξύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλι
100 γρ. καρύδια
25 γρ. κολοκυθόσπορο
25 γρ. ηλιόσπορο
50 γρ. νιφάδες βρώμης
4 κ.σ. κακάο
2 κ.σ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
Ξύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλι
Εκτέλεση
1.
Βάζουμε όλα τα υλικά μέσα σε ένα πολυκοπτικό και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια πάστα. Εάν είναι πολύ στεγνή, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο χυμό πορτοκάλι ακόμα.
2.
Πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια των 25 γρ. περίπου και σερβίρουμε.