Σαλάτα του σεφ
Μια δροσερή συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη για σαλάτα του σεφ με απόλυτα γευστικό dressing που θα σας ξετρελάνει!
Μεριδες5 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
Για τη σαλάτα:
½ iceberg, κομμένο σε χοντρά κομμάτια
½ λόλα κόκκινη, κομμένη σε χοντρά κομμάτια
½ λόλα πράσινη, κομμένη σε χοντρά κομμάτια
1 αγγούρι, κομμένο σε χοντρά κυβάκια
6 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
4 φέτες ζαμπόν, κομμένες σε κυβάκια
3 φέτες τυρί gouda, κομμένες σε κυβάκια, + έξτρα τριμμένο για τo πασπάλισμα
3 φετες τυρί μοτσαρέλα, κομμένες σε κυβάκια
3 αυγά, βρασμένα και κομμένα στη μέση
Για το dressing:
2 κ.γ. κονιάκ
1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
1.
Για το dressing: Σε ένα μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά για το dressing και ανακατεύουμε καλά, μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο.
2.
Για τη σαλάτα: Κόβουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα (εκτός από τα αυγά), τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ ή μια σαλατιέρα και ανακατεύουμε προσεκτικά.
3.
Προσθέτουμε όσο dressing επιθυμούμε και ανακατεύουμε καλά.
4.
Τοποθετούμε όμορφα τα αυγά από πάνω, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και σερβίρουμε.