Brownies χριστουγεννιάτικο δέντρο

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C, στον αέρα.

Aδειάζουμε το βούτυρο μαζί με τη σοκολάτα σε ένα μεταλλικό μπολ και το λιώνουμε με τη μέθοδο μπεν μαρί.

Μόλις λιώσουν, αποσύρουμε το μπολ από τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να διαλυθεί καλά.

Έπειτα, χτυπώντας ταυτόχρονα με το σύρμα, ρίχνουμε τα αυγά ένα-ένα, περιμένοντας να απορροφηθεί το πρώτο πριν προσθέτουμε το επόμενο.

Στη συνέχεια, αδειάζουμε μέσα στο μπολ το αλάτι, το αλεύρι, το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 30Χ20εκ, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα και πασπαλίσει με βούτυρο και κακάο, και ψήνουμε στον φούρνο για 30 με 35 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο, αφήνουμε το brownie να κρυώσει.

Αδειάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και το χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα, μέχρι να αφρατέψει.

Έπειτα, προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη, το εκχύλισμα βανίλιας, την κρέμα γάλακτος, το πράσινο χρώμα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Αδειάζουμε το frosting σε μία σακούλα ζαχαροπλαστικής, στην οποία έχουμε τοποθετήσει μία κατσαρή μύτη, και την αφήνουμε στην άκρη.

Μόλις κρυώσει το brownie, το ξεφορμάρουμε, το κόβουμε σε τρίγωνα κομμάτια και στολίζουμε το κάθε κομμάτι με το frosting σχηματίζοντας ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο.

Τέλος, πασπαλίζουμε με τις πολύχρωμες τρούφες, τοποθετούμε σε κάθε κομμάτι από ένα γλειφιτζούρι, αφού το σπάσουμε λίγο στην στρογγυλή άκρη του, και σερβίρουμε.