Μπρουσκέτες με μαρμελάδα φράουλα και raspberries
Γρήγορο, πανεύκολο γλυκό σνακ με πλούσια γεύση και ελαφριά υφή! Μια υγιεινή και γλυκιά εκδοχή για μπρουσκέτες με μαρμελάδα φράουλα και raspberries, από τον chef Γιώργο Τσούλη!
Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το μέλι με σιρόπι σφενδάμου και το τυρί κρέμα με γιαούρτι.
Τεμαχια4 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
4 φέτες ψωμί, τύπου Γερμανικό
300 γρ. μαρμελάδα φράουλα
250 γρ. τυρί κρέμα
200 γρ. raspberries
Ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
Για το σερβίρισμα
Σπόροι chia
Μέλι
Εκτέλεση
1.
Ζεαταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε τα ψωμιά και από τις 2 πλευρές ώστε να πάρουν σκούρο χρώμα.
2.
Τα τοποθετούμε στον πάγκο εργασίας, τα αλείφουμε με λίγο τυρί κρέμα, απλώνουμε από πάνω μαρμελάδα, τοποθετούμε τα raspberries, πασπαλίζουμε με λίγο μέλι και σπόρους chia.
3.
Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και για τις υπόλοιπες φέτες και σερβίρουμε.