Μπάρες σοκολάτας με ξηρούς καρπούς

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης μας δείχνει πως να φτιάξουμε υπέροχες μπάρες λευκής και μαύρης σοκολάτας με ξηρούς καρπούς, που θα αγαπήσουν όλοι!  

#tsoulotip: 1. Μπορούμε να προσθέσουμε ό,τι ξηρούς καρπούς επιθυμούμε. 2. Προσοχή μην αφήσουμε την σοκολάτα για περισσότερο χρόνο γιατί δεν θέλουμε να λιώσει πολύ
Μεριδες3
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ25λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

200 γρ. λευκή σοκολάτα

50 γρ. μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη

50 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα

50 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα

80 γρ. σταφίδες ή κράνμπερι

Εκτέλεση

1.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 30°C, στον αέρα.
2.
Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψάκι φούρνου. Τοποθετούμε μέσα τη λευκή σοκολάτα και από επάνω, μοιράζουμε τη μαύρη σοκολάτα.
3.
Ψήνουμε για 10 λεπτά, ίσα - ίσα να λιώσει η σοκολάτα.
4.
Με ένα ξυλάκι, ανακατεύουμε τη μαύρη σοκολάτα με την άσπρη. Προσθέτουμε τα φιστίκια Αιγίνης, τα καρύδια και τις σταφίδες.
5.
Μεταφέρουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά, σπάμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.