Μπάρες με δημητριακά και μέλι

#tsoulotip: Προσέχουμε όταν ζεσταίνουμε το μέλι να μην το βράσουμε, καθώς θέλουμε απλά να ζεσταθεί.
Τεμαχια8
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΑΝΑΜΟΝΗ40λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

175 γρ. μέλι

150 γρ. δημητριακά μελιού

70 γρ. αμύγδαλα, θρυμματισμένα

65 γρ. φυστικοβούτυρο, απαλό

50 γρ. cranberries

Εκτέλεση

1.
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τα δημητριακά, τα αμύγδαλα, τα cranberries, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι κι αφήνουμε το μπολ στην άκρη.
2.
Στη συνέχεια, τοποθετούμε ένα μικρό κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά, αδειάζουμε το φυστικοβούτυρο με το μέλι κι ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, μέχρι το φυστικοβούτυρο και το μέλι να αραιώσουν.
3.
Κατόπιν, αδειάζουμε το μείγμα στο μπολ με τα δημητριακά και ανακατεύουμε καλά.
4.
Στη συνέχεια, στρώνουμε δύο κομμάτια μεμβράνης σε ένα τετράγωνο σκεύος διαστάσεων 20Χ20 εκ. σχηματίζοντας σταυρό. Απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα για τις μπάρες και μεταφέρουμε το σκεύος στο ψυγείο για 40 λεπτά, μέχρι να σφίξει.
5.
Μόλις είναι έτοιμο, κόβουμε τις μπάρες στο σχήμα που θέλουμε και σερβίρουμε.