Μπανάνες με σοκολάτα
Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει ένα γρήγορο, εύκολο, γλυκό σνακ με ένα αγαπημένο φρούτο. Τι καλύτερο από μπανάνες με σοκολάτα; Vegan, χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά. Κατάλληλο για κάθε ώρα και στιγμή.
Τεμαχια11 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ | ΑΝΑΜΟΝΗ30λ | ΕΚΤΕΛΕΣΗ5λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
3 μπανάνες, καθαρισμένες
200 γρ. σοκολάτα, λιωμένη
Για το σερβίρισμα:
Πολύχρωμες τρούφες
Φιστίκια Αιγίνης, θρυμματισμένα
Ινδοκάρυδο
Εκτέλεση
1.
Τοποθετούμε τις μπανάνες στο πάγκο εργασίας και με ένα μαχαίρι τις κόβουμε σε πάχος περίπου 4 εκ.. Τις τοποθετούμε σε ένα ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα και που χωράει στην κατάψυξη.
2.
Βάζουμε μια οδοντογλυφίδα πάνω από το κάθε κομμάτι και τοποθετούμε το ταψί στην κατάψυξη για περίπου 30 λεπτά.
3.
Αφαιρούμε από τη κατάψυξη και βουτάμε στη σοκολάτα τα κομμάτια. Γαρνίρουμε στη συνέχεια είτε στις τρούφες, είτε στα φιστίκια, είτε στο ινδοκάρυδο, ανάλογα με το τι επιθυμούμε.
4.
Σερβίρουμε.