Αρνίσια σουβλάκια

Πανεύκολα σουβλάκια αρνιού που θα σας λύσουν τα χέρια.

#tsoulotip: Τελειώνουμε το ψήσιμο για τα σουβλάκια και στο φούρνο, για να μη λιώσει το τυρί στο σχαροτήγανο.
Τεμαχια7
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

500 γρ. αρνίσιο μπούτι, ξεκοκαλισμένο και κομμένο σε κύβους

300 γρ. χαλούμι, κομμένο σε κύβους

2 κρεμμύδια, κομμένα σε χοντρές φέτες

Αλάτι

Πιπέρι

Σαλάτα, για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

1.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους στους 200°C, στον αέρα.
2.
Τοποθετούμε τα κομμάτια αρνιού σε ένα μπολ, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
3.
Κατόπιν, παίρνουμε ξυλάκια για σουβλάκι και περνάμε τα κομμάτια αρνιού, το χαλούμι και το κρεμμύδι με τη σειρά που επιθυμούμε και τα βάζουμε σε ένα πιάτο.
4.
Τοποθετούμε ένα σχαροτήγανο σε δυνατή φωτιά. Μόλις κάψει, πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε τα σουβλάκια για 2 λεπτά από την κάθε πλευρά, μέχρι να αποκτήσουν ένα ωραίο, ροδοκόκκινο χρώμα.
5.
΄Επειτα, τα μεταφέρουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος ή σε ένα ταψί του φούρνου και τα ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο, για 10-12 λεπτά.
6.
Μόλις είναι έτοιμα, σερβίρουμε τα αρνίσια σουβλάκια ζεστά, με σαλάτα της αρεσκείας μας.