Αφράτη, μαλακή ζύμη για αλμυρά και γλυκά ψωμάκια
#tsoulotip: null
Μεριδες13 | ΕΚΤΕΛΕΣΗ30λ | ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 |
Υλικά
500 γρ. γιαούρτι στραγγισττό
200 γρ. ηλιέλαιο
1 πρέζα αλάτι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
600 γρ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις
Εκτέλεση
1.
Ανακατεύεις σε δύο μπολ στερεά και υγρά υλικά και ύστερα ρίχνεις σιγά σιγά, ζυμώνοντας, τα στερεά μέσα στα υγρά μέχρι να γίνει η ζύμη.Πιο απλά αν υπάρχει η δυνατότητα, βάζεις όλα τα υλικά μέσα στον κάδο του μίξερ και με τον γάντζο ζυμώνεις για πέντε λεπτά. Στο τέλος βοηθάει λίγο με το χέρι να δώσεις σχήμα στη ζύμη και άφησε την να ξεκουραστεί μισή ώρα.
2.
Έπειτα κόψε μπαλάκια άνοιξε τα στο χέρι σου και βάλε την γέμιση της αρεσκείας σου!
3.
Ψήσε στους 170°C σε προθερμασμένο φούρνο, για 20 λεπτά αν φτιάξεις αυτό το μέγεθος. Ο χρόνος εξαρτάται απ' το μέγεθος που θα τα κάνεις!