Cheeseburger ντομάτες

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Ένας διαφορετικός και έξυπνος τρόπος για να κλέψετε την παράσταση στο τραπέζι σας.

Τεμαχια4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ15λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

4 ντομάτες

500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά

4 πίκλες αγγουράκι, κομμένες σε ροδέλες

2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

½ iceberg, ψιλοκομμένο

2 κ.σ. κέτσαπ

2 κ.σ. μουστάρδα

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Τυρί cheddar, για το σερβίρισμα

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    320kcal
    16%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    15.9g
    32%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    41.5g
    16%

Εκτέλεση

1
Τοποθετούμε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και την αφήνουμε να κάψει. Αφού κάψει, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, τον κιμά και τον σοτάρουμε ανακατεύοντας τον με μία ξύλινη κουτάλα, μέχρι να πάρει σκούρο χρώμα.
2
Κατόπιν, προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, ανακατεύουμε και σοτάρουμε για 2 λεπτά ακόμα.
3
Ύστερα, ρίχνουμε την κέτσαπ, τη μουστάρδα, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά ακόμα.
4
Έπειτα, αφαιρούμε τον κιμά από τη φωτιά και τον αφήνουμε στην άκρη.
5
Στη συνέχεια, χαράσσουμε βαθιά τις ντομάτες στα τέσσερα προσέχοντας να μην τις κόψουμε τελείως και τις γεμίζουμε με τον κιμά.
6
Τέλος, ρίχνουμε πάνω από τον κιμά το iceberg, το τυρί cheddar, καλύπτουμε με 1-2 πίκλες και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το cheddar με gouda.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.