One pot pasta

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Ο chef Γιώργος Τσούλης θα σας ξετρελάνει με αυτή την one pot pasta συνταγή! Ζυμαρικά με ζουμερό κοτόπουλο, μπρόκολο και μια σάλτσα που το απογειώνει! Και το καλύτερο κομμάτι; Όλα μαγειρεμένα σε ένα σκεύος εύκολα και γρήγορα!
Μεριδες4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

500 γρ. ριγκατόνι, βρασμένα al dente
200 ml νερό, από το βράσιμο των ζυμαρικών 
150 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια 
2 στήθη κοτόπουλο, κομμένο σε κύβους 
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 
50 ml λευκό κρασί 
300 γρ. τυρί κρέμα 
1 κ.γ. ξερό φασκόμηλο, θρυμματισμένο
 
Αλάτι 
Πιπέρι 
Ελαιόλαδo

Εκτέλεση

1
Ζεσταίνουμε ένα βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε καλά το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές, μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε το μπρόκολο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2 λεπτά.
2
Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε για 1-2 λεπτά.
3
Σβήνουμε με το κρασί και, αφού εξατμιστεί το αλκοόλ, προσθέτουμε τα μακαρόνια, το νερό του βρασμού και ανακατεύουμε για 1 λεπτό.
4
Σβήνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε το τυρί κρέμα, αλάτι, πιπέρι, το φασκόμηλο και ανακατεύουμε καλά να δέσει η σάλτσα.
5
Σερβίρουμε ζεστά.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.