1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Κυρίως Γεύματα
  4. Καλαμάρια γεμιστά με τυριά

Καλαμάρια γεμιστά με τυριά

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Τρυφερά καλαμάρια γεμισμένα με λιωμένα τυριά, κρεμώδη και αρωματικά, που συνδυάζουν ιδανικά τη θαλασσινή γεύση με πλούσια, απολαυστική γέμιση δια χειρός chef Γιώργου Τσούλη!
Τεμαχια4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

4 καλαμάρια μεγάλα, καθαρισμένα 
100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 
100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 
1 πιπεριά φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές φετες 
1 φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 
7-8 φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα 

Αλάτι 
Πιπέρι 
Ελαιόλαδο 

Εκτέλεση

1
Σε ένα μπολ βάζουμε τα τυριά, τις πιπεριές, το φρέσκο κρεμμύδι, το βασιλικό, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν.
2
Με ένα κουτάλι γεμίζουμε τα καλαμάρια με το μείγμα τυριών αφήνοντας λίγο κενό για να μη σκάσουν όσο ψήνονται. Κλείνουμε με οδοντογλυφίδα το πάνω μέρος για να μη φύγει η γέμιση.
3
Τοποθετούμε ένα σχαροτήγανο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο τα καλαμάρια και τα ψήνουμε για 4 λεπτά την κάθε πλευρά.
4
Μόλις είναι έτοιμα, τα ραντίζουμε με φρέσκο ελαιόλαδο και σερβίρουμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
γεμιστά,
καλαμάρια,
γρήγορα πιάτα
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.