Υλικά
625 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
200 ml νερό, χλιαρό
200 ml γάλα, χλιαρό
10 γρ. μαγιά
50 ml ελαιόλαδο
10 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
15 γρ. αλάτι
Για τη γέμιση
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
2 κρεμμύδια, μέτρια, ψιλοκομμένα
2 πιπεριές πράσινες, ψιλοκομμένες
1 πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη
1 ντομάτα, ψιλοκομμένη
4 κ.σ. ελαιόλαδο
30 ml νερό
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι
200 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
Εκτέλεση
Για τη ζύμη
Για τη γέμιση
Για τη σύνθεση
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.