1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Χαλβαδόπιτα

Χαλβαδόπιτα

V
0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Δεν χρειάζεσαι ειδική περίσταση για να απολαύσεις τον αγαπημένο σου χαλβά και αυτή η συνταγή για χαλβαδόπιτα του chef Γιώργου Τσούλη είναι η απόδειξη! 
Μεριδες10-12
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ1ω
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

6 χωριάτικα φύλλα για πίτα 
400 γρ. χαλβά με ταχίνι, θρυμματισμένο 
100 γρ. ταχίνι 
50 γρ. μέλι 
50 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 
70 γρ. φιλέ αμυγδάλου 

Ελαιόλαδο 
Σουσάμι για το πασπάλισμα 

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190°C στις αντιστάσεις πάνω κάτω.
2
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το χαλβά, το ταχίνι, το μέλι, την κουβερτούρα, το φιλέ αμυγδάλου και ανακατεύουμε καλά.
3
Λαδώνουμε ένα ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 25Χ35 εκ. και τοποθετούμε ένα χωριάτικο φύλλο, το λαδώνουμε με ένα πινέλο και στρώνουμε από πάνω του ακόμη ένα, το οποίο λαδώνουμε, ομοίως.
4
Απλώνουμε το 1/3 της γέμισης, στρώνουμε ακόμη ένα φύλλο. Το λαδώνουμε, απλώνουμε μια ακόμη στρώση γέμιση, ένα ακόμη φύλλο λαδωμένο, μια επιπλέον στρώση γέμιση και τελειώνουμε με τα δυο τελευταία φύλλα, τα οποία λαδώνουμε, ομοίως.
5
Πιέζουμε τις άκρες για να μη φύγει η γέμιση και ραντίζουμε το τελευταίο φύλλο με λίγο νερό και λίγο ελαιόλαδο. Παίρνουμε ένα ίσιο μαχαίρι και χαράζουμε ελαφρώς την επιφάνεια της πίτας. Πασπαλίζουμε με σουσάμι όλη την επιφάνεια της πίτας.
6
Ψήνουμε την χαλβαδόπιτα στον φούρνο για 45-50 λεπτά. Όταν είναι έτοιμη, αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά.
7
Κόβουμε την χαλβαδόπιτα σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Σοκολάτα,
Πίτα,
χαλβάς
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.