1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Παρφέ με γιαούρτι αμυγδάλου, μήλο και βρώμη

Παρφέ με γιαούρτι αμυγδάλου, μήλο και βρώμη

VG
V
GF
F
5/5 (87 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Γλυκιά, υγιεινή συνταγή που θα λατρέψετε!

Μεριδες3
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ35λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

600 γρ. γιαούρτι αμυγδάλου ή επιδόρπιο γιαουρτιού σόγιας

 

Για τα μήλα:

4 πράσινα μήλα, κομμένα σε χοντρούς κύβους

1 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη

4-5 κ.γ. ζάχαρη, κρυσταλλική

1 πρέζα αλάτι

Ηλιέλαιο, για το σοτάρισμα

 

Για τη βρώμη:

100 γρ. αλεύρι βρώμης

50 γρ. νιφάδες βρώμης

4 κ.γ. λάδι καρύδας, λιωμένο

2 κ.γ. ζάχαρη, κρυσταλλική

½ κ.γ. κανέλα, σε σκόνη

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    487kcal
    24%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    7.5g
    15%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    71.5g
    28%

Εκτέλεση

1
Για τη βρώμη: Αδειάζουμε τις νιφάδες βρώμης, το λάδι καρύδας, τη ζάχαρη, το αλεύρι βρώμης, την κανέλα σε ένα ταψί του φούρνου, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C στον αέρα για 15 λεπτά.
2
Αμέσως μετά, αφαιρούμε το ταψί από το φούρνο και το αφήνουμε στην άκρη.
3
Για τα μήλα: Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Αφού ζεσταθεί, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο προς χαμηλό, ρίχνουμε λίγο ηλιέλαιο, τα μήλα, τη ζάχαρη και τα σοτάρουμε, μέχρι να καραμελώσουν και να μαλακώσουν τα μήλα.
4
Μόλις είναι έτοιμα, αφαιρούμε το τηγάνι, προσθέτουμε το αλάτι, την κανέλα, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και αφήνουμε στην άκρη.
5
Σύνθεση: Παίρνουμε τα ποτήρια που θα σερβίρουμε και ρίχνουμε στον πάτο τους λίγο από το μείγμα με τη βρώμη.
6
Κατόπιν, καλύπτουμε με λίγα μήλα και ρίχνουμε 2-3 κ.σ. γιαούρτι.
7
Ύστερα, ρίχνουμε από πάνω λίγο από το μείγμα με τη βρώμη, λίγα μήλα και άλλες 2-3 κ.σ. γιαούρτι.
8
Τέλος, καλύπτουμε το γιαούρτι με βρώμη και μερικά μήλα και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Χρησιμοποιούμε πράσινα μήλα για να με εκμεταλλευτούμε την σκληρή υφή τους.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Gluten Free,
vegetarian,
apple,
μήλο,
nuts,
Γιαούρτι,
yogurt,
vegan,
βρώμη,
yoghurt,
yoghourt,
yiaourti,
oats,
vromi,
nut,
mhlo,
βρομη,
trifle,
triffle,
traifle,
yohgourt,
αμυγδάλου
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.