Υλικά
Για τη ζύμη της τάρτας:
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. και έξτρα για το άνοιγμα
100 γρ. άχνη ζάχαρη
50 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
140 γρ. βούτυρο, παγωμένο, σε μικρά κυβάκια
1 πρέζα αλάτι
1 μέτριο αυγό
1 κρόκο αυγού για το άλειμμα της τάρτας
Για την κρέμα λεμονιού:
200 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
4 μέτρια αυγά
Χυμό και ξύσμα από 4 λεμόνια
100 γρ. βούτυρο παγωμένο
Για τη μαρέγκα:
100 γρ. ασπράδια αυγών
100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
100 γρ. άχνη ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
Για το σερβίρισμα:
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ533kcal27%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ8g16%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ82g32%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.