1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Κέικ μπανάνας στο τηγάνι

Κέικ μπανάνας στο τηγάνι

V
0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Ένα ζουμερό κέικ μπανάνας, που γίνεται πανεύκολα στο τηγάνι, δια χειρός chef Γιώργου Τσούλη!
Μεριδες8-10
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ45λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

2 αυγά 
2 μπανάνες, ώριμες 
2 κ.σ. πραλίνα σοκολάτας 
200 ml γάλα, πλήρες 
120 ml ηλιέλαιο 
2 κ.σ. κακάο 
20 γρ. μπέικιν πάουντερ 
1-2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 
180 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. 
100 ml γάλα, πλήρες 
100 γρ τρούφα σοκολάτας 

Εκτέλεση

1
Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε τις μπανάνες, τα αυγά, την πραλίνα σοκολάτας, πολτοποιούμε και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Ρίχνουμε τα 200 ml γάλα, το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε.
2
Ρίχνουμε το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, το εκχύλισμα βανίλιας, το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
3
Μεταφέρουμε το τηγάνι σε πολύ χαμηλή φωτιά, σκεπάζουμε με το καπάκι και ψήνουμε για 40-45 λεπτά.
4
Με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας, κάνουμε τρύπες στο κέικ και το ραντίζουμε με τα 100 ml γάλα, πασπαλίζουμε με τις τρούφες σοκολάτας και το αφήνουμε να κρυώσει καλά.
5
Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Σοκολάτα,
Κέικ,
Μπανάνα
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.