1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Αρνί
  4. Αρνίσια σουβλάκια

Αρνίσια σουβλάκια

5/5 (50 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Πανεύκολα σουβλάκια αρνιού που θα σας λύσουν τα χέρια.

Τεμαχια7
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

500 γρ. αρνίσιο μπούτι, ξεκοκαλισμένο και κομμένο σε κύβους

300 γρ. χαλούμι, κομμένο σε κύβους

2 κρεμμύδια, κομμένα σε χοντρές φέτες

Αλάτι

Πιπέρι

Σαλάτα, για το σερβίρισμα

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    259kcal
    13%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    26.1g
    52%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    3.9g
    2%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους στους 200°C, στον αέρα.
2
Τοποθετούμε τα κομμάτια αρνιού σε ένα μπολ, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
3
Κατόπιν, παίρνουμε ξυλάκια για σουβλάκι και περνάμε τα κομμάτια αρνιού, το χαλούμι και το κρεμμύδι με τη σειρά που επιθυμούμε και τα βάζουμε σε ένα πιάτο.
4
Τοποθετούμε ένα σχαροτήγανο σε δυνατή φωτιά. Μόλις κάψει, πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε τα σουβλάκια για 2 λεπτά από την κάθε πλευρά, μέχρι να αποκτήσουν ένα ωραίο, ροδοκόκκινο χρώμα.
5
΄Επειτα, τα μεταφέρουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος ή σε ένα ταψί του φούρνου και τα ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο, για 10-12 λεπτά.
6
Μόλις είναι έτοιμα, σερβίρουμε τα αρνίσια σουβλάκια ζεστά, με σαλάτα της αρεσκείας μας.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Τελειώνουμε το ψήσιμο για τα σουβλάκια και στο φούρνο, για να μη λιώσει το τυρί στο σχαροτήγανο.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
σουβλάκια,
αρνί,
lamb,
καλαμάκια
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.