French Toast

French Toast
ΜΕΡΙΔΕΣ 2-4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10Λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 6Λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5
#tsoulotip: Μπορείτε να αδειάσετε το μείγμα σε ένα μικρό σκεύος να βουτήξετε μέσα τις φέτες και να τις αφήσετε για 1 ώρα μέσα στο ψυγείο. Με αυτή τη διαδικασία θα έχετε ακόμα πιο αφράτο αποτέλεσμα.

ΥΛΙΚΑ

2 αυγά

4 φέτες ψωμί brioche ή ψωμί του τοστ

200 ml. γάλα, πλήρες

2 κ.σ. maple syrup ή μέλι

1 κ.σ. κανέλα, τριμμένη 

2 κ.σ. ζάχαρη, άχνη

1 πρέζα αλάτι

1 κ.σ. βούτυρο, για το ψήσιμο 

 

Για το σερβίρισμα:

Φιστικοβούτυρο

Maple syrup

1 μπανάνα, κομμένη σε λεπτές ροδέλες

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αυγά, το γάλα, την κανέλα, το maple syrup, την άχνη ζάχαρη και το αλάτι με το σύρμα χειρός.

2Ζεστάνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε λίγο βούτυρο.
3Παράλληλα βουτάμε τις φέτες από το ψωμί στο μπολ με το μείγμα και τις βάζουμε στο τηγάνι.
4Αφήνουμε μέχρι να τραγανίσει η κάθε μεριά και να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα.
5Μόλις ετοιμαστούν τα ψωμιά τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο.

Βάλ' τη στα αγαπημένα

"Φύλαξε" τη συνταγή στο δικό σου βιβλίο συνταγών!

Πρέπει να συνδεθείτε πρώτα

Μετατροπέας Γραμμαρίων

Χρησιμοποιήστε τον παρακάτω μετατροπέα για να μετατρέψετε ανάμεσα σε κούπες και γραμμάρια.
Ή βάλε την τιμή χειροκίνητα

Γιώργος Τσούλης

Μεγάλωσα στην πιτσαρία του πατέρα μου, στην οδό Παπαναστασίου, στο Αιγάλεω, όμως δεν είχα μπει ποτέ στη διαδικασία να φτιάξω ο ίδιος κάποιο φαγητό ή να βοηθήσω τους γονείς μου στην κουζίνα. Η σχολή μαγειρικής “Le Monde” το 2009 ήταν η πρώτη μου εμπειρία με τη μαγειρική και με αυτές τις γνώσεις ξεκίνησα τη δική μου αναζήτηση νέων γεύσεων, υλικών και τεχνικών μαγειρικής αλλά και ζαχαροπλαστικής. Ήμουνα συνεργάτης για χρόνια του Άκη Πετρετζίκη αλλά και με παρουσία σε βραβευμένες κουζίνες ελληνικών εστιατορίων συνεχίζω να εμπλουτίζω τις μαγειρικές μου ικανότητες σε τηλεοπτικές εκπομπές.