Σαλάτα με καρπούζι

Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια συνταγή για την πιο καλοκαιρινή σαλάτα. Σαλάτα με καρπούζι, πανεύκολη, γρήγορη, δροσιστική, μια vegan επιλογή που θα αγαπήσετε, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες. Νέο must try.

#tsoulotip: Ανακατεύουμε απαλά για να μην σπάσουν τα υλικά.
Μεριδες5
PREPARATION15λ
EXECUTION5λ
DIFFICULTY1/5

Materials

500 γρ. καθαρισμένο καρπούζι και κομμένο σε κυβάκια

1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κυβάκια

1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κυβάκια

1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κυβάκια

1 ψιλοκομμένη χαλαπένιος πιπεριά

Χυμός από 1 lime

1 κ.γ. σκόνη κύμινου

¼ ψιλοκομμένο κόλιανδρο 

¼ μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Execution

1.
Ρίχνουμε σε ένα μπολ το καρπούζι, τις πιπεριές, το χυμό lime, το κύμινο, το κόλιανδρο, το αλάτι, το πιπέρι, το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι.
2.
Σερβίρουμε.