Porridge με τραχανά

Δυναμωτικός χυλός, ιδανικός για να ξεκινήσετε τη μέρα σας!

#tsoulotip: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε βρώμη αντί για τραχανά και να προσθέσουμε οποιοδήποτε ξηρό καρπό ή φρούτο επιθυμούμε.
Μεριδες4
PREPARATION5λ
EXECUTION15λ
DIFFICULTY1/5

Materials

200 γρ. τραχανά, γλυκό

2 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική

1 κ.σ. κανέλα, τριμμένη

600 ml γάλα, πλήρες

 

Για το σερβίρισμα

Blueberries

Raspberries

Σταφίδες

Execution

1.
Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε τον τραχανά, το γάλα, την κανέλα και τη ζάχαρη.
2.
Βράζουμε για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα, μέχρι να δημιουργήσουμε έναν υγρό χυλό.
3.
Έπειτα, σερβίρουμε το porridge με τραχανά σε μπολάκια, μαζί με blueberries, raspberries και σταφίδες.