Μους αβοκάντο
#tsoulotip: 1. Όλα τα υλικά πρέπει να είναι παγωμένα. 2. Αν θέλουμε τη μους πιο αφράτη, την ανακατεύουμε με ένα κουτάλι ανά τακτά χρονικά διαστήματα όσο βρίσκεται στο ψυγείο.
Μεριδες3 | PREPARATION5λ | WAITING40λ | EXECUTION15λ | DIFFICULTY1/5 |
Materials
240 γρ. ώριμα αβοκάντο, ψιλοκομμένα
30 γρ. κακάο, κοσκινισμένο
3 κ.σ. μέλι
280γρ. κρέμα καρύδας
1 κ.γ. βανίλια, εκχύλισμα
Execution
1.
Αδειάζουμε όλα τα υλικά στο multi και τα χτυπάμε, μέχρι να γίνει μία λεία μους για περίπου 15 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά με ένα κουτάλι για να καθαρίσουμε τα τοιχώματα.
2.
Μόλις είναι έτοιμη η μους, την αδειάζουμε σε ένα μπολ, τυλίγουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 40 λεπτά, για να σφίξει.
3.
Μόλις είναι έτοιμη, αφαιρούμε από το ψυγείο και σερβίρουμε.