Φυστικοβούτυρο

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης σας δείχνει πως να φτιάξετε ένα τέλειο, κρεμώδες, σπιτικό φυστικοβούτυρο, έτοιμο για άλειμμα!

#tsoulotip: Τα φιστίκια θέλουν πολύ καλό χτύπημα για να βγάλουν όλα τα έλαια τους.
Βαζα2
PREPARATION5λ
EXECUTION30λ
DIFFICULTY1/5

Materials

300 γρ. φιστίκια, peanuts

4 κ.γ. μέλι

½ κ.γ. αλάτι

5 κ.σ. ηλιέλαιο

Execution

1.
Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε τα φιστίκια και τα καβουρδίζουμε ελαφρώς.
2.
Τα μεταφέρουμε σε ένα πολυκοπτικό και τα χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα, μέχρι να διαλυθούν εντελώς.
3.
Προσθέτουμε το μέλι, το αλάτι, το ηλιέλαιο και συνεχίζουμε το χτύπημα, για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να δημιουργήσουμε μια λεία πάστα.
4.
Αδειάζουμε το φυστικοβούτυρο σε ένα μπολ και σερβίρουμε.