Banana bread με βρώμη
Ποιος λέει όχι σε μυρωδάτο και πεντανόστιμο banana bread; Μια συνταγή με βρώμη για μια υγιεινή εκδοχή που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς τύψεις όλες τις ώρες της ημέρας δια χειρός Γιώργου Τσούλη!
Μεριδες7 | PREPARATION5λ | EXECUTION40λ | DIFFICULTY1/5 |
Materials
3 μπανάνες, ώριμες
1 αυγό
170 γρ. μέλι
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
130 γρ. βρώμη
100 γρ. δάκρυα σοκολάτας
Execution
1.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °C στον αέρα.
2.
Βάζουμε σε ένα μπολ τις μπανάνες και τις πολτοποιούμε πολύ καλά με ένα πιρούνι.
3.
Προσθέτουμε το αυγό, το μέλι, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα.
4.
Προσθέτουμε τη βρώμη, τα δάκρυα σοκολάτας και ανακατεύουμε εκ νέου.
5.
Μεταφέρουμε το μείγμα μας σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Ψήνουμε για 35-40 λεπτά.
6.
Αφαιρούμε το μπανάνα bread από τον φούρνο, το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και σερβίρουμε.