Μήλα μου...νόστιμα! Ένας από τους πρωταγωνιστικούς ρόλους το φθινόπωρο και το χειμώνα, ανήκει δικαιωματικά στα μήλα. Πριν σκρολάρεις γρήγορα στις παρακάτω αγαπημένες συνταγές, ρίξε μια ματιά σε μερικά fun facts για τα μήλα που εκτός από το γιατρό που σου έλεγαν από παλιά πως κάνει πέρα, έχουν και μυθολογικές ρίζες. Στην ελληνική μυθολογία, το μήλο της Έριδος οδήγησε τελικά στον Τρωικό πόλεμο. Στην δική μας περίπτωση ας πούμε ότι θα οδηγήσει σε μια μικρότερη μάχη για το ποιος θα προλάβει το τελευταίο κομμάτι στο τραπέζι!
Στην αρχαιότητα το μήλο ήταν σύμβολο γονιμότητας και αγάπης καθώς οι νύφες έριχναν μήλα στο γαμπρό ως ένδειξη ένωσης. Εσύ θα τα προσφέρεις πιο κομψά βέβαια μέσα στην αγαπημένη σας μηλόπιτα ή ένα σούπερ λαχταριστό στρούντελ μήλου.
Πρόκειται για ένα φρούτο που επιτρέπει να εκμεταλλευτούμε κάθε του κομμάτι, με νούμερο ένα τον φλοιό του που είναι θησαυρός, γιατί περιέχει το μεγαλύτερο μέρος αντιοξειδωτικών. Τα μήλα ωριμάζουν και μετά τη συγκομιδή, γι'αυτό μένουν ζωντανά και φρέσκα για βδομάδες αν αποθηκευτούν σωστά. Σε αντίθεση με τις αγαπημένες μας μπανάνες που για να επανορθώσουν μας κερνάνε το πιο νόστιμο banana bread!
Έτσι το φρούτο της υγείας, το μήλο είναι από τα πιο ανθεκτικά φρούτα που κρατάνε χωρίς να χάνουν τη γεύση και τη θρεπτική τους αξία το φθινόπωρο και τον χειμώνα.
Στην αρχαιότητα το μήλο ήταν σύμβολο γονιμότητας και αγάπης καθώς οι νύφες έριχναν μήλα στο γαμπρό ως ένδειξη ένωσης. Εσύ θα τα προσφέρεις πιο κομψά βέβαια μέσα στην αγαπημένη σας μηλόπιτα ή ένα σούπερ λαχταριστό στρούντελ μήλου.
Πρόκειται για ένα φρούτο που επιτρέπει να εκμεταλλευτούμε κάθε του κομμάτι, με νούμερο ένα τον φλοιό του που είναι θησαυρός, γιατί περιέχει το μεγαλύτερο μέρος αντιοξειδωτικών. Τα μήλα ωριμάζουν και μετά τη συγκομιδή, γι'αυτό μένουν ζωντανά και φρέσκα για βδομάδες αν αποθηκευτούν σωστά. Σε αντίθεση με τις αγαπημένες μας μπανάνες που για να επανορθώσουν μας κερνάνε το πιο νόστιμο banana bread!
Έτσι το φρούτο της υγείας, το μήλο είναι από τα πιο ανθεκτικά φρούτα που κρατάνε χωρίς να χάνουν τη γεύση και τη θρεπτική τους αξία το φθινόπωρο και τον χειμώνα.
