Trattoria Casa Bianca

Blog Δευ 28/11/2016

Το τελευταίο μου working project ονομάζεται Trattoria Casa Bianca στο οποίο θα με γνωρίσετε ως μάγειρα! Έχει Ιταλική προέλευση και εδρεύει στο Χαϊδάρι στην οδό Καραϊσκάκη 43.

Είναι μια φρέσκια πρόταση για όλους όσους θέλουν να δοκιμάσουν ξεχωριστές συνταγές με βάση την Ιταλική κουζίνα. Στο μενού θα βρείτε ξεχωριστά πιάτα ζυμαρικών, γευστικά ριζότο, ευφάνταστες πίτσες αλλά και μια ποικιλία από σαλάτες και φυσικά μεγάλη ποικιλία κρασιών. Το εστιατόριο συνδυάζει το καλό φαγητό με την άριστη εξυπηρέτηση.

 

Ο χώρος του Trattoria Casa Bianca θα σας ταξιδέψει στην καρδιά της Ιταλίας και στο Μιλάνο. Οι συνδυασμοί στα τραπέζια και τους καναπέδες δίνουν την αίσθηση αυτή. 

Γιώργος Τσούλης

Μεγάλωσα στην πιτσαρία του πατέρα μου, στην οδό Παπαναστασίου, στο Αιγάλεω, όμως δεν είχα μπει ποτέ στη διαδικασία να φτιάξω ο ίδιος κάποιο φαγητό ή να βοηθήσω τους γονείς μου στην κουζίνα. Η σχολή μαγειρικής “Le Monde” το 2009 ήταν η πρώτη μου εμπειρία με τη μαγειρική και με αυτές τις γνώσεις ξεκίνησα τη δική μου αναζήτηση νέων γεύσεων, υλικών και τεχνικών μαγειρικής αλλά και ζαχαροπλαστικής. Ήμουνα συνεργάτης για χρόνια του Άκη Πετρετζίκη αλλά και με παρουσία σε βραβευμένες κουζίνες ελληνικών εστιατορίων συνεχίζω να εμπλουτίζω τις μαγειρικές μου ικανότητες σε τηλεοπτικές εκπομπές.